Warsztaty piernikowe.

03.12.2014

W sobotę 29 listopada spotkaliśmy się razem z naszymi dziećmi w świetlicy domu parafialnego na warsztatach piernikowych. Nad całością prac czuwały matuszki Dorota Korobeinikov i Jola Rajecka.

Warsztaty rozpoczęły sie przygotowaniem i wyrobieniem ciasta piernikowego. Następnie zabraliśmy za rozwałkowywanie ciasta i tworzenie różnych kształtów pierników foremkami. Podczas gdy jedni wytwarzali jeszcze pierniki z ciasta, inni układali je na blachy i wkładali do rozgrzanego piekarnika. Produkcja była naprawdę taśmowa. Gdy pierwsze pierniki były upieczone, nie omieszkaliśmy ich skosztować. Po upieczeniu wszystkich pierników zrobiliśmy krótką przerwę na odpoczynek i male „co nieco”, czyli herbatkę i racuchy matuszki Doroty.

Po drobnej przekąsce, zabraliśmy sie do dekorowania pierników. I tu ujście znalazło wiele, często ukrytych dotychczas, talentów plastycznych. Można było stosować rożne techniki dekoracyjne: lukrowanie, posypywanie słodka posypka, malowanie lukrowymi pisakami. Udekorowane pierniki zajęły prawie wszystkie stoły znajdujące sie w świetlicy. Widok był naprawdę niesamowity.

Myślę, ze takich pierników nie powstydziłaby sie żadna profesjonalna cukiernia. Ten, kto zakupi pierniki na kiermaszu, na pewno nie będzie zawiedziony.

Ela Sajewicz

fot. Marta Łuksza